ご紹介

さて、いまさらですが、先週から研修に来ている方を紹介いたします。兵庫県の職員で農業改良普及センターの普及員として採用された蓬莱さんです。9日間ホームステイで我が家におられます。昨年の研修生も若かったけれど、今年はもひとつ若い。22歳だって。よく考えれば姪っ子といっしょでした。ということは、うちの子たちともさほど変らんってこと。あぁ、自分がおっさんになるわけだ、と、つくづく思います。

普及員として加工分野を専門にされるということで、食肉加工もやっているうちに来られたのですが、今は田んぼに手がかかる時なので、実際の作業がそっちばかり。それでもベーコンのスモークはちょうどいいタイミングで見てもらうことができました。

歳も近いアキヤマとのコンビネーションがなかなか良くてバッチリ仕事はこなしてくれています。また子どもたちともすぐになついて(?)みんなが楽しそうにしているのでよかった。長いようで短い9日間、いまさらですが、どうぞよろしくです。
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— posted by yasu at 07:19 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

最終日となりました

1週間のトライやるウィークもはや最終日となり、今日は座学と調理実習でした。

まずは、パワーポイントを使ってわはは牧場の四季を紹介し、うちらのやっていることを説明し、今週やった仕事はその中のほんの一部であること、年中いろんな仕事があること、そして、家畜を飼っている理由や思いなどを紹介させてもらいました。

ひととおり説明のち、毎年の恒例となった、「わはは牧場の食材でなんか作ろう」ってやつ、今年は先日さばいた豚肉でトンカツと、昨日ほりほりした玉ねぎを使ったスープ、畑の野菜でサラダ、それにかけるドレッシングも作ってもらいました。なかなか盛りだくさん、手前味噌ですがうまかったな~。

そして、明日営業日となるので、カフェの掃除などしてもらい、反省会をちょっとして解散となりました。

毎年そうなのですが、最初はどうなるのかな?と受け入れる側も不安が大きいのですが、今年は天候にも恵まれ、また来た子が三人三様であまり生徒同士がベタベタしなかったのも幸いして、思った以上に作業がはかどり助かりました。そう、仲良しグループで来ると、雑談に花が咲き作業が中断してしまう、ということも過去にあったのです。

ま、そんなこんなで無事に終わりましてほっとしました。
そして夜は、今後の仕事の作戦会議です。いや、研修にきている新人さんの歓迎会?ま、そういう言う名の宴会、ちゅうことで。
できたてのベーコンをみんなで食べました。うまかった。

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— posted by yasu at 10:17 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日のお仕事。

トライやるウィークも後半となり、みんな慣れてきた感じでしょうか。
今日も家畜の世話のルーティンワークの後はテグス張り、草刈りなど田んぼ周辺でのお仕事でした。午後からは鹿避けのでかい網(4m×2m)を20枚ほど運んで建てて柱にくくりつける、という作業をみんなでいっしょにやりました。これ、うちら2人でやったときはほんと大変でしんどかったのですが、今日はわずか1時間もかからずに終了、1人2人ではどうにもならん作業も大勢でかかると楽なんやな、と、改めて実感、大勢いればあのでかい古墳だって作れるんだ、と。ん、関係ないか…。

昨日撮り忘れたカモの写真をアップします。やはりかわいいな。
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牛のえさやり。

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大勢いますなぁ。

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トラクタにも乗ってもらいました。

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カモさん!


— posted by yasu at 11:29 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

牧草種まき。

夕方から雨との予報、どうもアテにならんが、どっちかっていうと晴れの予報より雨の予報のほうが当たる確率が高いようなので(勝手な自己判断)、トライやるは女性陣に任せてわたしゃ種まきに出かけました。近場だけ、といっても、今日のトラクタの移動距離(田んぼ内での作業は除いてです)は24kmでした。

耕すのは終わっていたので、まくところから。一部は機械でまきましたが、いちばん近いエリアの3枚(約5反)は散粒器(ん?字あってるか?)で手作業で。ここはパワフルチームにお願いしました。そして、ロータリーの後ろにつけたローラーで鎮圧作業で完了です。実はこれがけっこう時間がかかるんです。走る速度は速いけれど作業幅狭いので。

さて、今日よりパワフルチームに新メンバーが加わりました。普及センターの新人研修でHさん(20代女性)です。今日から6月9日までホームステイでうちにおりますので、またおいおいと紹介していきたいと思います。春の農繁期に人手があるのは助かるわ~。

あ、そうそう、今年のカモも来ました。かわいいですが写真がありません…。いつも持ち歩いているデジカメを奪われてしまっているのでありました。ここは安いやつでもコンデジがいるかな、と思ってたら、いま使っているやつの後継機種TG-5が海外で発表されたもよう。国内販売がいつになるかわからんですが、これを待つのもひとつかな。けど、きっと高いやろな~。

そして、夜になり、雨が降りました。種まき後の雨はちょっとうれしい。

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— posted by yasu at 10:06 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

テグス張り、ですが。

トライやる2日め、田植えの終わった田んぼにカラス避けのテグスを張り巡らす作業です。しかし、ちょい段取り悪く休憩時間が多かったです。ま、暑かったのでぼちぼちと、ですね。

そんな中、今日はお客さま多数でした。先日取材があった某誌の写真撮影の追加で、今日は屋外での撮影でした。また、若い女性の料理人さんお二人がやってきました。そして、トライやるの監視(?)で校長先生、PTAの役員さん。みなさんほぼ同時に来られたので、いったい何事だ!というくらいにぎやかでした。
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— posted by yasu at 09:30 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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